récurer

Français

(Siècle à préciser) Dérivé de curer, du latin curare.

récurer \ʁe.ky.ʁe\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

(Viticulture) Curer, nettoyer complètement en frottant, en parlant surtout des ustensiles de cuisine.
- Récurer une casserole.
- Alors on ne se servait jamais de nappe, et le couvert était mis sur la table de sapin blanc, récurée chaque matin avec des cendres. — (Hector Malot, La Belle Madame Donis, 1873)
- Prenant une éponge, il se mit en devoir de récurer les tables de la dissection. — (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877)
- Les deux vieux hommes échangèrent un regard nourri de complicité et d’orgueil : l’écaille des coquillages que les eaux vives récurent et lavent depuis les temps et les temps n’était pas plus nette que les sabots de Jehol. — (Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967)
Faire un troisième labour dans les vignes.

(1)

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (récurer), mais l’article a pu être modifié depuis.

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