raifort

Français

Étymologie

Du terme du moyen français raiz fors (XVe siècle), de raiz (féminin), « racine », du latin radīcem, accusatif de radix et de fort, adjectif (dont le féminin était identique au masculin en ancien français).

Nom commun

SingulierPluriel
raifort raiforts
\ʁɛ.fɔʁ\

raifort \ʁɛ.fɔʁ\ masculin

  1. (Botanique) Armoracia rusticana, plante de la famille des Brassicacées.
  2. (Botanique) (Courant) Synonyme de radis noir (Raphanus sativus var. niger).
    • Après arrachage au crochet ou à la bêche fourchue, les racines du raifort sont décolletées, débarrassées des radicelles, nettoyées et livrées à la consommation.  (O. Bussard, Cultures légumières, 1943)

Synonymes

Dérivés

  • peroxydase du raifort, péroxydase du raifort
  • piéride du raifort
  • raifort cultivé
  • raifort des Parisiens
  • raifort sauvage

Vocabulaire apparenté par le sens

  • raifort figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

Traductions

Traductions à trier

Prononciation

Voir aussi

  • raifort sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

  • Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (raifort)
  • « raifort », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
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