ras el-hanout

Français
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Étymologie
De l’arabe (« tête de l’épicerie (soit « le meilleur de la boutique ») »)

Locution nominale

Invariable
ras el-hanout
\Prononciation ?\

ras el-hanout \Prononciation ?\ masculin

  1. (Algérie) (Maroc) (Tunisie) Mélange d’épices et d’herbes aromatiques utilisé au Maghreb.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Variantes orthographiques

Synonymes
  • curry maghrébin

Traductions

Voir aussi
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