raw food

Français

Étymologie

(Date à préciser) De l’anglais raw food (« alimentation crue »).

Locution nominale

raw food \Prononciation ?\ masculin

(Anglicisme) (Nutrition, Médecine vétérinaire) Alimentation crue ou peu cuite, constituée de produits biologiques.
- [...] la raw food se résume donc à une alimentation composée d'ingrédients peu transformés, peu raffinés, bios et, surtout, crus.. — (Eric Solal, Raw food, comment cuisiner cru ?, Marie Claire,)

Synonymes

crudivorisme

Apparentés étymologiques

raw chef

Traductions

Anglais : raw food (en)

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