süffig

(XVI^e siècle). Déverbal de saufen avec le sens de : qui aime boire. À partir du (XIX^e siècle) avec le sens de  : qui est agréable à boire.[1]

süffig \ˈzʏfɪç\ ou \ˈzʏfɪk\

1. (Gastronomie) Gouleyant, gouleyante, agréable en bouche, léger, légère et doux, douce en parlant d'une boisson.
   • Dieses Bier ist süffig.

     Cette bière est agréable en bouche / Cette bière est légère et douce.

   • Zu dieser Speise passt ein süffiger Wein.

     Ce plat s'accompagne d'un vin gouleyant.

• DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage
• Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin süffig → consulter cet ouvrage
• Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : süffig. (liste des auteurs et autrices)

• Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 284.