salamoia

Italien

Étymologie

Du bas latin *salemoria[1], composé de sal (« sel ») et de muria (« eau salée »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
salamoia \salaˈmɔja\	salamoie \salaˈmɔje\

salamoia \salaˈmɔja\ féminin

Saumure.
- Tenere i formaggi in salamoia.
  Conserver les fromages dans de la saumure.

Voir aussi

salamoia sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)

Références

Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en italien, sous licence CC BY-SA 4.0 : salamoia. (liste des auteurs et autrices)

« salamoia », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage

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