satay
Français
Étymologie
- Du malais.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| satay | satays |
| \sa.tɛ\ | |
satay \sa.tɛ\ masculin
- (Cuisine) Condiment d'Asie du Sud-Est composé de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes.
Puis ajoutez le sucre roux, le curcuma, le satay, la sauce soja et le beurre de cacahuète.
— (Aude de Galard et Leslie Gogois, Sauces, vinaigrettes & chutneys, Sauce satay, Hachette Pratique, 2005)
- (Cuisine) Plat malais d’Indonésie et de Malaisie composé de petits morceaux de poulet ou de bœuf braisés et mis en brochette.
Une fois assis à l’extérieur sur de petits tabourets autour d'une simple table de bois, Arnauld, qui semblait vraiment à son aise dans ce décor rudimentaire, commanda la spécialité locale, un « nasi goreng » et des satays.
— (Yves-Marie Béchacq, Selamat Jalan, page 41, Editions Publibook, 2015)
Notes
- Le sens de « condiment » est impropre selon l’article sate de Wikipédia, mais, qu’elle soit erronée ou pas, c’est l’acception la plus courante de ce mot en français, contrairement à l’anglais où elle est inexistante.
Prononciation
- Québec : [sa.te]
Voir aussi
- satay sur l’encyclopédie Wikipédia
- Saté (condiment) sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais
Étymologie
- Du malais.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| satay \ˈsæt.eɪ\ ou \ˈsɑː.teɪ\ |
satays \ˈsæt.eɪz\ ou \ˈsɑː.teɪz\ |
satay \ˈsæt.eɪ\ (Royaume-Uni) ou \ˈsɑː.teɪ\ (Royaume-Uni) ou \sæ.ˈteɪ\ (États-Unis) ou \sɑ.ˈteɪ\ (États-Unis)
Prononciation
- (Royaume-Uni) \ˈsæt.eɪ\ ou \ˈsɑː.teɪ\
- (États-Unis) \sæ.ˈteɪ\ ou \sɑ.ˈteɪ\
- (Australie) : écouter « satay [Prononciation ?] »
Voir aussi
- satay sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
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