savagnin
Français
Étymologie
- Voir sauvignon.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| savagnin | savagnins |
| \sa.va.ɲɛ̃\ | |
savagnin \sa.va.ɲɛ̃\ masculin
- Cépage blanc ou rose du Jura. Savagnin seul est souvent utilisé pour désigner le savagnin blanc, sinon on parle de savagnin rose.
Si chardonnays, poulsards et savagnins se serrent ici la ceinture sous l’effet d’une dessiccation particulièrement appropriée, ils célèbrent par contre avec gloire des moelleux tous aussi saisissants que complexes et profonds.
— (Les vins de la semaine - 14 décembre 2012, Le Devoir.com, 14 décembre 2012)Le vin jaune est élaboré avec un seul cépage : le savagnin.
— (Jean-Charles Verguet, Vingt sur vin, Le Mag n° 20, 31 janvier 2016)
Variantes
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « savagnin [Prononciation ?] »
Références
- « savagnin », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
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