scyllitol

Français

Étymologie
→ voir scyllite

Nom commun

scyllitol \si.li.tɔl\ masculin

  1. (Chimie) Polyol que l'on retrouve dans plusieurs plantes, c'est un stéréo-isomère de l'inositol. Autres noms : scyllo-Inositol, quercine.
    • Le scyllitol à anciennement été connu sous le nom de quercine, car il fut extrait de l'écorce de chêne.

Traductions
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