seitan

Français

Étymologie
Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893–1966), promoteur de la macrobiotique.

Nom commun

SingulierPluriel
seitan seitans
\sɛ.tan\
ou \sɛj.tɑ̃\

seitan \sɛ.tan\, \sɛj.tɑ̃\ masculin

  1. Aliment fabriqué à base de gluten de blé.
    • Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards. — (Isabelle Daulard, « La cuisine au barbecue », dans France Mutuelle Magazine, no 177, juillet-août-septembre 2023, page 54 [texte intégral])

Synonymes
  • nourriture de Bouddha

Traductions
  • Allemand : Seitan (de)
  • Anglais : seitan (en), wheat meat (en), gluten meat (en)
  • Espagnol : seitán (es)
  • Japonais : グルテンミート (ja) guruten mīto, セイタン (ja) seitan

Anagrammes

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Voir aussi
  • seitan sur l’encyclopédie Wikipédia
  • seitan dans la bibliothèque Wikilivres

Anglais

Étymologie
Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

SingulierPluriel
seitan
\ˈseɪ.tɑn\
ou \ˈseɪ.tən\		 seitans
\ˈseɪ.tɑnz\
ou \ˈseɪ.tənz\

seitan \ˈseɪ.tɑn\, \ˈseɪ.tən\

  1. Seitan.

Synonymes
  • gluten meat
  • wheat meat

Prononciation
  • Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « seitan [Prononciation ?] »

Paronymes

Italien

Étymologie
Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

Invariable
seitan

seitan \Prononciation ?\ masculin invariable

  1. Seitan, aliment fabriqué à base de gluten de blé.

Anagrammes

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Voir aussi
  • seitan sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
  • seitan dans le recueil de citations Wikiquote (en italien) 
  • seitan sur Wikiversité (en italien) 
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