senape

Italien

Étymologie

Du latin sinapis.

Nom commun

Singulier	Pluriel
senape \ˈsɛ.na.pe\	senapi \ˈsɛ.na.pi\

senape \ˈsɛ.na.pe\ féminin

(Botanique) Moutarde, plante de la famille des Brassicacées (ou Crucifères) à fleurs jaunes dont certaines espèces sont cultivées pour le fourrage et d'autres pour les graines, ingrédient de base de condiments.
(Cuisine) Moutarde, condiment préparé à partir de graines de moutarde broyées dans du vinaigre.

Dérivés

senape nera (« moutarde noire »)

Voir aussi

senape sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
senape dans le recueil de citations Wikiquote (en italien)

Références

« senape », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
« senape », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
« senape », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
« senape », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage

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