sensoriel

(1849) Dérivé de sensorium, avec le suffixe -el.

sensoriel \sɑ̃.sɔ.ʁjɛl\

1. Relatif aux organes des sens, à la sensation (considérée sous son aspect objectif, représentatif).
   • Certains auteurs ont montré que la réduction du niveau alimentaire avant l'abattage détériore les qualités sensorielles de la viande, en particulier la tendreté. — (Muscle et viande de ruminant, page 169, Éditions Quae, 2010)
   • Le but de l'étude consistait à optimaliser les propriétés sensorielles et rhéologiques des desserts lactés UHT, en recherchant les types adéquats et les quantités appropriées d’amidon et de carragénate, et en ajustant la technologie du procédé UHT direct. — (Revue de l'agriculture, n° 4 à 6, Paris : Ministère de l'agriculture, 1982, p. 2808)
   • Le réseau neural de saillance traiterait les entrées sensorielles et limbiques et serait responsable de la détection des événements saillants de l'environnement afin de permettre à l’individu de réguler ses comportements. — (Carine Tricaud, ‎Céline Vermande, Trouble attentionnel et syndrome dysexécutif chez l’enfant, 2017, page 66)

• récepteur sensoriel (Biologie)

• La prononciation \sɑ̃.sɔ.ʁjɛl\ rime avec les mots qui finissent en \ɛl\.
• Suisse (canton du Valais) : écouter « sensoriel [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « sensoriel [Prononciation ?] »

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• sensoriel sur le Dico des Ados

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sensoriel), mais l’article a pu être modifié depuis.