shortcrust

Anglais

Étymologie
Composé de short et de crust.

Adjectif

shortcrust \Prononciation ?\

  1. (Pâtisserie) Désigne une pâtisserie dure et fragile de type biscuit. Est en général utilisé dans l’expression shortcrust pastry (« pâte brisée »).
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Dérivés
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