solilesse

(XVIII^e siècle) Il s’agit à l’origine d’une locution verbale : « le sot l’y laisse », c’est-à-dire qu’il n’y touche pas en raison du caractère « bas » du morceau, alors qu’il est réputé pour sa tendreté et sa délicatesse.

 Référence nécessaire

solilesse \so.li.lɛs\ masculin

1. (Québec) Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d’une volaille.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• sot-l’y-laisse

• huître de poulet
• médaillon

• La prononciation \so.li.lɛs\ rime avec les mots qui finissent en \ɛs\.
• France (Paris) (avec un défaut sur les sibilantes) : écouter « solilesse [ɬ͡so.li.lɛɬ͡s] »
• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « solilesse [so.li.lɛs] »
• France (Toulouse) : écouter « solilesse [so.li.lɛs] »
• Canada (Shawinigan) : écouter « solilesse [Prononciation ?] »

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