sur-saler

Voir aussi : sursaler

Français

Étymologie
De saler, avec le préfixe sur-.

Verbe

sur-saler \syʁ.sa.le\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Saler de façon excessive, ou plus que la normale.
    • Attention au sel, le Maggi est déjà salé, donc ne sur-salez pas. — (site fourclavier.com)
    • Pour des chairs plus fragiles, les cuissons sont délicates et il y a vraiment un risque de sur-saler et même de déshydrater si on s’y prend mal. — (site www.allodocteurs.fr, 5 octobre 2020)
    • Redécouvrons ces saveurs de second plan, contentons-nous des parfums de certains mets (que nous jugeons décevant en bouche tant ils sont parfois plus aromatiques que goûteux), évitons de sur-saler et sur-sucrer, et apprécions les textures. — (Raphaël Haumont, Les papilles du chimiste, 2022)

Variantes orthographiques

Quasi-synonymes

Antonymes

Traductions
  • Croate : presoliti (hr)

Prononciation
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