tahin

Français

Nom commun

SingulierPluriel
tahin tahins
\ta.œ̃\

tahin \ta.œ̃\, \ta.in\[1] masculin

  1. (Cuisine) Variante de tahini.
    • Pour la sauce : 6 c. à soupe de yaourt à la noix de coco, 2 c. à soupe de tahin, 2 c. à soupe d’huile d'olive extra-vierge, du gingembre finement râpé, 1 pincée de sel de l’Himalaya. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 26 juin 2023, page 18)
    • Il existe deux types de tahin : le tahin demi-complet et le tahin blanc. Il s’utilise principalement en cuisine pour remplacer la crème fraîche. — (Le tahin et ses vertus. sur lesrecettesdejuliette.fr)

Anagrammes

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Sources
  1.  Sauce à la crème de tahin

Turc

Étymologie
De l’arabe طحينة, ṭaḥīna.

Nom commun

tahin \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) Tahini.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi
  • tahin sur l’encyclopédie Wikipédia (en turc) 
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