taurine

(1827) De taurus («taureau»), car cette substance a été découverte dans la bile de taureau. Ce sont les allemands Friedrich Tiedemann et Leopold Gmelin qui ont découvert et nommé la taurine.

taurine \to.ʁin\ féminin

1. (Biochimie) Dérivé d’acide aminé soufré de formule brute ${\displaystyle {\ce {C2H7NO3S}}}$ utilisé dans certaines boissons énergisantes en complément de la caféine.
   • Les industriels se sont acharnés, à coups de tests sur des cohortes de rats, à démontrer que les boissons énergisantes enrichies en substances excitantes comme la caféine, la taurine ou le glucuronolactone étaient inoffensives. — (« Sodas : Sugarland, baby », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné n^o 147, avril 2018, page 74)

taurine \to.ʁin\

1. Féminin singulier de taurin.

• thorine

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Du latin taurus (« taureau »).

taurine (pas de comparatif ni de superlatif)

1. Taurin.