touraillon

(Adjectif) Dérivé de Tourailles, avec le suffixe -on.

(Nom) (1803) Dérivé de touraille, avec le suffixe -on.

touraillon \tu.ʁɑ.jɔ̃\

1. Relatif à Tourailles, commune française située dans le département du Loir-et-Cher.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

touraillon \tu.ʁɑ.jɔ̃\ masculin

1. (Brasserie) Grain d'orge ou malt séché à la touraille.
   • Quand l'orge est bien germée, on la porte dans une étuve à courant d'air chaud, appelée touraille ; la chaleur arrête immédiatement la germination. En tamisant les grains, on en sépare les petites radicelles ou touraillons, que la dessiccation a rendues très-cassantes. L'orge est ensuite réduite en poudre grossière entre des meules horizontales et donne le malt. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 139)
   • Les drèches de brasserie, les touraillons peuvent être employés comme engrais organiques, quand il ne sont pas utilisables pour la nourriture du bétail, qui est leur véritable destination. — (Charles-Victor Garola, Engrais : Le matières fertilisantes, Paris : J.-B. Baillière & fils, 7^e éd., 1925, p.200)

• touraillage
• tourailler

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• « touraillon », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage