ulmacées

(Siècle à préciser) Du latin ulmus (« orme »), avec le suffixe -acée.

ulmacées \yl.ma.se\ féminin pluriel

1. (Botanique) Famille de plantes dont l’orme est le type.
   • Les genres Ulmus et Celtis figuraient parmi les Amentacées de Jussieu, lorsque M. Mirbel en fit les types de la famille des Ulmacées. — (Philippe Van Tieghem, Annales des sciences naturelles: Botanique et biologie végétale, Masson, 1848, page 245)

En biologie, le genre, premier mot du nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. Par exemple, pour l’être humain moderne : Homo sapiens, famille : Hominidae. Quand ils utilisent des noms en français, ainsi que dans d’autres langues, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs à l’espèce (par exemple : les Hominidés, ou les hominidés).
Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce (au sens du couple genre-espèce), du genre seul, de la famille, de l’ordre, etc.

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• « ulmacées », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage