ultratransformé
Français
Étymologie
- Dérivé de transformé, avec le préfixe ultra-. Mot composé du préfixe latin ultra- et de transformé.
Adjectif
| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin | ultratransformé \yl.tʁa.tʁɑ̃s.fɔʁ.me\ |
ultratransformés \yl.tʁa.tʁɑ̃s.fɔʁ.me\ |
| Féminin | ultratransformée \yl.tʁa.tʁɑ̃s.fɔʁ.me\ |
ultratransformées \yl.tʁa.tʁɑ̃s.fɔʁ.me\ |
ultratransformé \yl.tʁa.tʁɑ̃s.fɔʁ.me\
- (Alimentaire) Se dit d’aliments fortement transformés ou reconstitués par l’utilisation d’ingrédients élémentaires industriels issus de la chimie ou de processus poussés de décomposition de denrées agricoles (cracking ou craquage).
Il faut supprimer les sucres raffinés : plats ultratransformés, pâtisseries, snacks et pains industriels.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 1er septembre 2023, page 4)
Traductions
- Anglais : ultra-processed (en)
- Italien : ultratrasformato (it), ultralavorato (it), ultraprocessato (it)
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