vaniglia
Italien
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| vaniglia \va.ˈniʎ.ʎa\ |
vaniglie \va.ˈniʎ.ʎe\ |
vaniglia \va.ˈniʎ.ʎa\ féminin
- (Botanique) Vanillier, orchidée grimpante aux longues feuilles vertes charnues et aux fleurs jaunes originaire du Mexique et des Caraïbes. Le fruit est une capsule en forme de gousse pouvant mesurer 35 centimètres que l’on appelle vanille. Son nom scientifique est Vanilla planifolia, de la famille des Orchidacées.
- (Botanique) Vanille, fruit de l’orchidée Vanilla planifolia appelée communément vanillier, cette sorte de gousse a un parfum et une saveur aromatique.
- Vanille, arôme naturel extrait de ce fruit, ou synthétique (la vanilline fut le premier arôme synthétisé artificiellement), utilisé en pâtisserie et en confiserie.
Dérivés
- vanigliato (« vanillé »)
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « vaniglia [Prononciation ?] »
- Italie : écouter « vaniglia [Prononciation ?] »
Voir aussi
- Vaniglia (disambigua) sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
Références
- « vaniglia », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
- « vaniglia », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « vaniglia », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « vaniglia », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
- « vaniglia », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage
- Ottorino Pianigiani, Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana, Società editrice Dante Alighieri di Albrighi / Segati, Rome / Milan, 1907 → consulter cet ouvrage
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