al dente

Nederlands

Uitspraak
  • Geluid:  al dente    (hulp, bestand)
Woordafbreking
  • al den·te
Woordherkomst en -opbouw
  • Leenwoord uit het Italiaans, in de betekenis van ‘beetgaar (van deegwaren)’ voor het eerst aangetroffen in 1984 [1]
  • uit het Italiaans dente = tand

Bijwoord

al dente

  1. beetgaar, bijtgaar voor pastagerechten
    • Kook de pasta in ruim gezouten water in enkele minuten al dente.[2] 

Meer informatie

Gangbaarheid

  • Het woord al dente staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Verwijzingen

Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.