écaler
Français
Verbe
écaler \e.ka.le\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Dépouiller de son écale.
Les noix du Brésil sont difficiles à écaler; les producteurs les mettent à tremper environ 24 h dans de vastes cuves remplies d'eau, puis les font bouillir de 3 à 5 min et les égouttent.
— (Noix du Brésil, Ikonet.com)
- (Ébénisterie) bois qui se fend en lames minces.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Notes
- Se dit surtout des noix et des œufs. Pour les plantes légumineuses, on dit plutôt écosser ou décortiquer.Référence nécessaire
Synonymes
- écofiller
Dérivés
- huître écalée (huître retirée de sa coquille (XVIIIe siècle))
Prononciation
- France (Lyon) : écouter « écaler [Prononciation ?] »
- France (Grenoble) : écouter « écaler [Prononciation ?] »
- Grenoble (France) : écouter « écaler [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « écaler [Prononciation ?] »
Homophones
Anagrammes
→ Modifier la liste d’anagrammes
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (écaler), mais l’article a pu être modifié depuis.
Sources
Bibliographie
- Charles de la Morandière, Histoire de la pêche française de la morue dans l’Amérique septentrionale, Maisonneuve et Larose, Paris, 1957, Tome 1., p. 81. (expression attestée au XVIIIe siècle dans la région de Granville)
- Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.
Gallo
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Verbe
écaler \Prononciation ?\ 1er groupe (voir la conjugaison) (graphie inconnue)
- Écarter les jambes.
Références
- Jean-Marie Renault, Glossaire du parler de Trémeur, Famille Renault, 2008, 49 pages → [version en ligne] / [texte en ligne]
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