ὄψον

De ἕψω, épsô (« bouillir, cuire ») qui donne aussi ὀπτός, optós (« rôti, grillé »). Il a pris, en grec athénien, le sens spécialisé de « poisson » qui était le plat cuisiné par excellence, chez les Grecs.

ὄψον, ópson *\Prononciation ?\ neutre

1. (Cuisine) Plat cuisiné, mets.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. Assaisonnement, sauce.
   • λιμῷ ὅσαπερ ὄψῳ διαχρῆσθε

     La faim est la meilleure sauce.

3. Délicatesse.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
4. (Attique) Poisson.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• ὄψος

• ἕψημα, bouillon, légumes cuits
• ἰχθύς, poisson

• ὀψάριον, poisson
• ὀψαρτυτής, cuisinier
• ὀψώνιον, salaire
• ὀψοφαγέω
• ὀψοφαγία
• ὀψόφαγος, ὀψοφάγος, mangeur d’opson
• ὀψοφόρος
• ὀψολογία, cuisine, art d’accomoder les plats
• ὀψολόγος
• ὀψονόμος, contrôleur du prix du poisson
• ὀψοποιέομαι, manger un plat
• ὀψοποιέω, dresser un plat
• ὀψοποιία
  • ὀψοποιητικός, ὀψοποιικός
• ὀψοποιός, cuisinier
• ὀψοπωλία, marché aux poissons
• ὀψωνέω, acheter de la nourriture
• ὀψώνης
• ὀψωνία
• ὀψωνιάζω, ravitailler
  • ὀψωνιασμός, ravitaillement

• Grec : ψάρι

• « ὄψον », dans Henry Liddell, Robert Scott, An Intermediate Greek-English Lexicon, Harper & Brothers, New York, 1889 → consulter cet ouvrage