包子

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
包	子

Composé de 包 (bāo) « enveloppe » et du suffixe 子 (« zi »).

Nom commun

Simplifié	包子
Traditionnel	包子

包子 bāozi \pɑʊ̯˥ d͡z̥z̩˨\

(Cuisine) Baozi, brioche du Nord de la Chine de farine de blé, farcie et cuite à la vapeur. Il existe différents types de farces ; viande, lentin du chêne et herbes, ou bien légumes saumurés pour les baozi salés, crème d'haricot azuki ou de haricots de soja pour les sucrés.

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \pɑʊ̯˥ pʰi˧˥\
- Pinyin : bāopí
- EFEO : pao-p’i
- Wade-Giles : pao¹ pʻi²
- Yale : bāupí
- Zhuyin : ㄅㄠㄆㄧˊ

Voir aussi

Baozi sur l’encyclopédie Wikipédia
包子 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois)

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