lentin du chêne

Français

(Siècle à préciser) De lentin et chêne.

Singulier	Pluriel
lentin du chêne	lentins du chêne
\lɑ̃.tɛ̃ dy ʃɛn\

lentin du chêne \lɑ̃.tɛ̃ dy ʃɛn\ masculin

(Mycologie) Espèce de champignons originaires d’Extrême-Orient (Chine, Corée, Japon), à lames serrées, au chapeau convexe brun roux et charnu, avec mèches et fibrilles et au pied avec anneau laineux possible.
- Le lentin du chêne est comestible, cultivé et commercialisé, mais peut rarement entraîner une toxidermie.
- Le lentin du chêne est réputé fortifiant général et aurait une action réductrice sur le cholestérol.
- Cultivé dans le Périgord sur du bois de chêne, on le trouve sous le nom de « lentin du chêne ». — (Anne Dufour, Ma bible des aliments santé-minceur, 2015)

Peut être utilisé avec une majuscule (Lentin du chêne) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Conventions internationales : Lentinula edodes (wikispecies), Lentinus edodes (wikispecies)
Allemand : Shiitake (de), Shii-Take (de)
Anglais : shiitake (en)
Chinois : 香菇 (zh) xiānggū, 春菇 (zh) chūngū, 冬菇 (zh) dōnggū, 花菇 (zh) huāgū
Coréen : 표고버섯 (ko) pyo.go.beo.seot
Espagnol : hongo del árbol shii (es)
Japonais : 椎茸 (ja) shiitake

(simplifié)

C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [12/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : lentin du chêne

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.