羊肉串

Chinois

Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en chinois. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).

Étymologie

Sinogrammes
羊	肉	串

Composé de 羊肉 (yángròu, « viande d'agneau ») et de 串 (chuàn, « brochette »).

Nom commun

Simplifié et traditionnel	羊肉串

羊肉串 yángròu chuàn \i̯ɑŋ˧˥ ʐoʊ̯˥˧ ʈ͡ʂʰu̯a̠n˥˩\

(Cuisine, Gastronomie) Brochettes d'agneau, généralement à la façon ouïghour, avec du cumin et du piment, très populaire en Chine.

Synonymes

羊肉串儿 (yángròu chuàn'ér, « brochettes d'agneau ») (régionalisme, Nord-Est de la Chine)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \i̯ɑŋ˧˥ ʐoʊ̯˥˧ ʈ͡ʂʰu̯a̠n˥˩\
- Pinyin : yángròu chuàn
- EFEO : yang-jeou-tch’ouan
- Wade-Giles : yang² jou⁴ chʻuan⁴
- Yale : yángròuchwàn
- Zhuyin : ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.