banh-mi
: bánh mì
Français
Étymologie
- Du vietnamien bánh mì (« pain de froment »).
Nom commun
| Singulier et pluriel |
|---|
| banh-mi \ban.mi\ |
banh-mi \ban.mi\ masculin, singulier et pluriel identiques
- Sandwich vietnamien constitué d’une baguette garnie de viande et de légumes.
Ces dernières années, la rive droite s'est transformée en paradis du sandwich, de toutes origines : du classique hamburger au traditionnel jambon-beurre, en passant par le kebab, le bagel, le hot-dog, le banh-mi…
— (François Chevalier, Estérelle Payany, Burger, kebab, jambon-beurre… La carte de nos 50 sandwichs préférés à Paris, telerama.fr, 31 mai 2017)Un banh-mi c'est de la baguette bien française tartinée sur une face (et en fine couche) de mayonnaise. Des carottes marinées dans du vinaigre de riz et de l'huile de sésame, des tranches de rôti de porc, des tranches de pâté de foie asiatique.
— (Sandra Lorenzo, Banh Mi : le sandwich vietnamien qui va pimenter votre pause déjeuner, huffingtonpost.fr, 5 octobre 2016)
Variantes orthographiques
Voir aussi
- bánh mì sur l’encyclopédie Wikipédia
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