bitter

(Nom commun) (1721) Apparait sous la forme pitre, de l’allemand Bitter ; la forme actuelle est probablement un réemprunt au néerlandais bitter (même sens) qui partage le même étymon.

(Verbe 1) (Date à préciser) De l’ancien français bitter (« prendre »), probable variante de butter.

(Verbe 2) (1905) De l’argot polytechnicien punir, dérivé de bitte avec la désinence -er, suivant la même évolution que baiser.

bitter \bi.tɛʁ\, \bi.tœʁ\ masculin

1. Liqueur apéritive fabriquée à partir de l’infusion de plantes amères.
   • Ce petit monde bien sage était servi par un unique garçon, à moitié impotent, à la fois obséquieux et quinteux, solennel et familier. Dans cette maison, on buvait d'authentiques liqueurs et notamment du véritable bitter hollandais, que Huysmans aimait, et qui me ravageait l'estomac. — (Rémy de Gourmont, Promenades littéraires, 3^e série, Mercure de France, Paris, 1924, chapitre 1, page 10)
   • L’apéritif est une des grosses préoccupations du faisan, […]. Tout en dégustant des vermouths, des bitters, des pernods père et fils, on échange des tuyaux et chacun s’efforce de tirer les vers du nez de son voisin. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, pages 122-123)

• amer

bitter \bi.te\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. (Marine) Enrouler une amarre autour d’une bitte.
   • Il [Jack] changea de position, rappelé à la vie réelle par les chansons de ses deux compagnons qui criaient des refrains de bord : Et bitte et bosse ! − Et quelle noce ! — (Alphonse Daudet, Jack, tome 2, 1876)

bitter \bi.te\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. (Argot) Prendre, prendre en faute.
   • Se faire bitter.
2. (Argot) Comprendre.
   • Ne rien bitter à.

Le mot bitter est l’un des homographes non homophones en français. Pour le nom, le r final se prononce (\bi.tɛʁ\), alors que pour le verbe il ne se prononce pas (\bi.te\).

• France (Île-de-France) : écouter « bitter [bi.tɛʁ] »
• France (Île-de-France) : écouter « bitter [bi.te] »
• (Région à préciser) : écouter « bitter [bi.tɛʁ] »
• France (Vosges) : écouter « bitter [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « bitter [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « bitter [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « bitter [Prononciation ?] »

• biter (et diverses formes de ce verbe)

→ Modifier la liste d’anagrammes

• « bitter », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

Voyez bitter en allemand.

bitter \Prononciation ?\

1. Acerbe, âpre.
2. Amer, âcre.

• suur
• wrang

(Date à préciser) Du vieux haut allemand bittar.

bitter \ˈbɪtɐ\

1. Amer.
   • Mandeln schmecken bitter (Les amandes ont un goût amer).

     La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

   • Doch die Erinnerung an die Raketeneinschläge hat sich bei ihr eingebrannt. (...) „Wir sind alle traumatisiert“, sagt sie, und es klingt bitter. — (Anastasia Magasowa, « Endlich wieder Staus », dans taz, 18 avril 2022 [texte intégral])

     Mais le souvenir des impacts de missiles est resté gravé dans sa mémoire. (...) « Nous sommes tous traumatisés », dit-elle avec un ton amer.

2. Rude, dur (parlant d’un hiver, d’un froid).
   • Ihr erster Winter in Moskau war der bitterste des Jahrzehnts; selbst wenn sie alle Kleider, die sie besaßen, übereinander zogen, froren sie die ganze Zeit, so wie sie auch die ganze Zeit Hunger hatten. — (Emmanuel Carrère, traduit par Claudia Hamm, Limonow, MSB Matthes & Seitz Berlin Verlagsgesellschaft, 2012)

     Leur premier hiver à Moscou a été le plus rude de la décennie : même en mettant tous leurs habits les uns sur les autres, ils avaient tout le temps froid, et tout le temps faim aussi.

bitter \ˈbɪtɐ\

1. Amèrement, durement.
   • Wer Waschbären mit Hundefutter anlockt, kann das bitter bereuen. Denn sie können sich auf Dachböden einnisten und mit ihren fünffingrigen Pfoten Wandverkleidungen und Satellitenanlagen auseinandernehmen. — (Tim Schröder, « Guter Waschbär, böser Waschbär », dans Süddeutsche Zeitung, 27 juin 2023 [texte intégral])

     Ceux qui attirent les ratons laveurs avec de la nourriture pour chien risquent de le regretter amèrement.Car ils peuvent s’installer dans les greniers et démonter les revêtements muraux et les récepteurs sattelite avec leurs pattes à cinq doigts.

bitter \ˈbɪtɐ\

1. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de bittern.
2. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de bittern.

• Berlin : écouter « bitter [ˈbɪtɐ] »

Probable variante de butter.

bitter \Prononciation ?\ transitif (voir la conjugaison)

1. Toucher (un héritage), prendre (pour soi), avoir pour but.
   • de ne bitter ne toucher aux dicts heritages.

     La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

• toucher

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage

Du vieil anglais bitter. Apparenté à l’allemand bitter.

bitter \ˈbɪɾ.ɚ\ (États-Unis), \ˈbɪt.ə\ (Royaume-Uni)

1. Amer.
   • The coffee was bitter.

     Le café était amer.

2. Perçant, piquant, glacial.
   • A bitter wind blew from the north.

     Un vent glacial soufflait du Nord.

3. Violent, féroce.
   • They’re bitter enemies.

     Ce sont des ennemis féroces.

4. Cynique.
   • I’ve been bitter ever since that defeat.

     Je suis toujours cynique depuis cette défaite.

• sweet

• bitter end
• salty
• sour

bitter \ˈbɪɾ.ɚ\ (États-Unis), \ˈbɪt.ə\ (Royaume-Uni)

1. (Royaume-Uni) Une forme de bière fortement goûtée avec houblons.
   • A pint of bitter, please.

• pale ale

• États-Unis : écouter « bitter [ˈbɪɾ.ɚ] »
• Connecticut (États-Unis) : écouter « bitter [Prononciation ?] »

• bitter (bière) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
• bitter (tous les sens) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
• Le thésaurus boisson en anglais

Voyez bitter en allemand.

bitter \Prononciation ?\

1. Amer, âcre.

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

bitter \Prononciation ?\ 1^er groupe (voir la conjugaison) (graphie inconnue)

1. Toucher.

• Jean-Marie Renault, Glossaire du parler de Trémeur, Famille Renault, 2008, 49 pages → [version en ligne] / [texte en ligne]

Du vieux néerlandais *bittar, issu du proto-germanique *bitraz. Voyez bitter en allemand.

bitter \Prononciation ?\

1. Amer, âcre.
   • bittere chocolade : chocolat amer.
2. Cuisant, amer.
   • een bittere toon : un ton amer.

fort

• hard
• hevig

bitter \Prononciation ?\

1. Fort, très, affreusement.
   • iets bitter nodig hebben : avoir désespérément besoin de quelque chose

En 2013, ce mot était reconnu par[1] :

• 98,9 % des Flamands,
• 99,0 % des Néerlandais.

• Pays-Bas : écouter « bitter [Prononciation ?] »

Voyez bitter en allemand.

bitter \Prononciation ?\

1. Amer, âcre.

Du vieux norrois bitr, issu du proto-germanique *bitraz.

bitter \Prononciation ?\

1. Amer, âcre.

• besk
• kärv

• Suède : écouter « bitter [Prononciation ?] »