cardamomo

Du latin cardamomum.

cardamomo masculin

1. (Cuisine) Cardamome.

Du latin cardamomum, lui-même issu du grec ancien καρδάμωμον, kardámômon.

cardamomo \kar.da.ˈmɔ.mo\ masculin

1. (Botanique) Cardamome, plante de nom scientifique Elettaria cardamomum, de la famille des Zingiberaceae (Zingibéracées).
2. (Cuisine) Cardamome, épice extraite de la graine de cette plante, utilisée par exemple dans les currys indiens et dans l’hypocras.
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• cardamomo sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

• « cardamomo », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
• « cardamomo », dans le Dizionario italiano Sabatini Coletti édité par Corriere della Sera, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
• « cardamomo », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
• « cardamomo », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
• « cardamomo », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
• « cardamomo », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage
• Ottorino Pianigiani, Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana, Società editrice Dante Alighieri di Albrighi / Segati, Rome / Milan, 1907 → consulter cet ouvrage

Du latin cardamomum.

cardamomo masculin

1. (Cuisine) Cardamome.