consommation hors domicile

Français

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Étymologie

composé de consommation, hors et domicile.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
consommation hors domicile	consommations hors domicile
\Prononciation ?\

consommation hors domicile \Prononciation ?\ féminin

Segment de marché de l'industrie agro-alimentaire désignant les aliments consommés en dehors du domicile : restaurants, brasseries, nourriture à emporter (boissons en cannette ou bouteille, sandwichs, salades…)…
- La consommation hors domicile a confirmé sa reprise en 2017. — (Yves Puget, « Le poids économique de la consommation hors domicile », LSA, 20 août 2018 → lire en ligne)

Abréviations

CHD

Synonymes

consommation alimentaire hors domicile (CAHD)

Hyponymes

restauration hors foyer (RHF)
- bar
- brasserie
- restaurant

Traductions

Anglais : out-of-home food (en), out-of-home beverage (en)

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