cotoletta alla milanese

Italien

Étymologie

(Date à préciser) Composé de cotoletta, alla (« à la, à la manière, à la façon ») et milanese, littéralement « côtelette à la (manière) milanaise ».

Locution nominale

Singulier	Pluriel
cotoletta alla milanese \ko.toˈlet.ta ˈal.la mi.laˈne.ze\	cotolette alla milanese \ko.toˈlet.te ˈal.la mi.laˈne.ze\

cotoletta alla milanese \ko.toˈlet.ta ˈal.la mi.laˈne.ze\ féminin

(Cuisine) Escalope à la milanaise, escalope de veau panée, spécialité italienne.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi

cotoletta alla milanese sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)

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