dépulpeur

(XIX^e siècle) Mot dérivé de dépulper, avec le suffixe -eur.

dépulpeur \de.pyl.pœʁ\ masculin

1. Appareil utilisé pour dépulper.
   • MM. Braunbeck et Wannieck emploient également le dépulpeur. Leur procédé consiste à faire passer le jus dans ce dépulpeur puis à le chauffer à 75° pour précipiter les matières albuminoïdes; à le filtrer à l’aide d’un filtre mécanique muni de tissus pelucheux [...]. — (L. Beaudet, Henri Pellet, Ch. Saillard, Traité de la fabrication du sucre de betterave et de canne, tome premier, H. Desforges, Paris, 1894)
   • Le canal de gradage transportant les grains dépulpés du dépulpeur aux cuves de fermentation est en mauvais état : le béton est endommagé. — (Pierre Claver Banyankiye, Itaba:Usine de café non privatisée en piteux état, iwacu-burundi.org, 30 janvier 2019)

dépulpeur \de.pyl.pœʁ\

1. Qui procède au dépulpage.
   • Ce couloir offre une ouverture d’une largeur égale à celle de la plaque métallique dépulpeuse par où sortiront les graines. — (Description des machines et procédés pour lesquels des brevets d’invention ont été pris sous le régime de la loi du 5 juillet 1844, tome LXXXII, Imprimerie nationale, Paris,1892, page 1)
   • Selon le règlement de la production de café parche, les sociétés dépulpeuses doivent payer les producteurs avant le 5 juin. Mais, les caféiculteurs qui ont vendu le café à la Sogestal Ngozi n’ont pas perçu un sou. — (Pierre Claver Banyankiye, Ngozi : Les cours du café s’effondrent, les caféiculteurs trinquent, iwacu-burundi.org, 4 juillet 2019)