escalope milanaise

Français

Étymologie

Composé de escalope et de milanaise.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
escalope milanaise	escalopes milanaises
\ɛs.ka.lɔp mi.la.nɛz\

escalope milanaise \ɛs.ka.lɔp mi.la.nɛz\ féminin

(Cuisine) Escalope de veau panée, spécialité italienne.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Variantes

escalope à la milanaise

Vocabulaire apparenté par le sens

escalope à la viennoise, escalope viennoise

Traductions

Italien : cotoletta alla milanese (it) féminin

Voir aussi

escalope milanaise sur l’encyclopédie Wikipédia

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