goastel

Moyen breton

Étymologie
(Vers 1501) De l’ancien français gastel, issu du vieux-francique *wastil → voir wist (« nourriture ») en anglo-saxon, venu de l’indo-européen commun, c’est mutatis mutandis le même mot que essentiel (« l’essentiel, ce qui permet de vivre ») passé du sens de « subsistance » à celui de « chose agréable à manger ».

Nom commun

goastel *\Prononciation ?\ féminin

  1. (Pâtisserie) Gâteau.
    • barafoaz goastel [...] soben a guin — (Liber Vocabulorum dans Gwenaël Le Duc, « Les gloses en moyen-breton du Liber Vocabulorum », Études celtiques, 1980, pages 229 à 255)
      fouace, gâteau, ainsi [?], le pain dur, la soupe, le vin

Variantes orthographiques

Dérivés dans d’autres langues

Références
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