marengo

(Date à préciser) Du nom de la ville italienne de Marengo, lieu de la bataille de Marengo et d’une victoire de Napoléon Bonaparte ; voir steinkerke.

marengo \ma.ʁɑ̃.ɡo\ masculin et féminin identiques

1. (Cuisine) Qualifie un poulet préparé avec du pain, de l’huile, des tomates, de l’ail, des œufs et des écrevisses.
   • Le poulet marengo est un mets qui, selon la légende, aurait été créé par le cuisinier Dunan, le 14 juin 1800 – jour de la Bataille de Marengo –, avec ce qu’il avait sous la main.
2. (Sauces) Qualifie une sauce préparée avec du vin blanc, de l’eau et de la farine.
   • J’ai déjà fait sauter des crêpes, des pommes de terre, et même du veau marengo, mais je n’aurais jamais fait sauter cette eau !! — (Morris (auteur) (Maurice de Bevere), Le fil qui chante, 1977, éditions Lucky Comics 2014, page 40)
   • Assiettes de lapin marengo. Le vacherin était passable. — (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 72)
3. De couleur brune mêlée de petits points blancs semblables à de la poussière.
   • Un habit de drap marengo.
   • Une redingote brun marengo.

marengo \ma.ʁɛ̃.ɡo\

1. (Textile) Tissu de laine, doux et souple, dont l’aspect chiné est obtenu en filature.
   • Pour la confection de ces étoffes on emploie aussi des nuances mélangées, appelées généralement « marengos ». Les fils destinés à ces genres d’étoffes sont obtenus en mélangeant des laines de différentes couleur avant cardage. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1^re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)

• marègue

• La prononciation \ma.ʁɛ̃.ɡo\ rime avec les mots qui finissent en \ɡo\.
• France (Vosges) : écouter « marengo [Prononciation ?] »

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• marengo sur l’encyclopédie Wikipédia

• « marengo », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
• « marengo », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

Du français marengo.

marengo \maˈɾeŋ.ɡo\

1. Gris foncé.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• gris

• Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23^e édition → consulter cet ouvrage

Du français marengo.

marengo \Prononciation ?\ masculin

1. (Numismatique) Napoléon.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

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• « marengo », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage