ragù bolognese
Italien
Étymologie
- Composé de ragù et de bolognese.
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| ragù bolognese \ra.ˈɡu bo.loɲ.ˈɲe.ze\ |
ragù bolognesi \ra.ˈɡu bo.loɲ.ˈɲe.zi\ |
ragù bolognese \ra.ˈɡu bo.loɲ.ˈɲe.ze\ masculin
- (Cuisine) Sauce bolognaise, sauce préparée à partir de viande de bœuf, de tomates et de divers légumes et aromates.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Variantes
Prononciation
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Voir aussi
- ragù bolognese sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
- ragù bolognese dans le recueil de citations Wikiquote (en italien)
- Libro di cucina/Ricette/Ragù bolognese dans la bibliothèque Wikilivres (en italien)
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