tempeh

Français

Étymologie
De l’indonésien tempe.

Nom commun

Invariable
tempeh
\tɛm.pe\

tempeh \tɛm.pe\ masculin

  1. (Cuisine) Produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d’Indonésie.
    • Originaire d’Indonésie, le tempeh est une spécialité à base de soja fermenté, fabriquée à partir de graines de soja jaune. immatures. — (site web www.femininbio.com, 26 février 2013)

Variantes orthographiques

Traductions

Voir aussi
  • tempeh sur l’encyclopédie Wikipédia
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