vin de palme
Français
Locution nominale
vin de palme \vɛ̃ də palm\ masculin
- Boisson alcoolisée obtenue par fermentation naturelle de sève de palmier.
Le vin de palme est plutôt plus proche d’un cidre que d'un vin.
Après distillation, nature ou avec ajout de fèves de cacao, le vin de palme donne une eau de vie appelée koutoukou.
Synonymes
- lagmi
- malafu (Congo-Kinshasa)
- bandji (Côte d’Ivoire)
Hyperonymes
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Voir aussi
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