culinair
Nederlands
Uitspraak
- Geluid: culinair (hulp, bestand)
Woordafbreking
- cu·li·nair
Woordherkomst en -opbouw
- Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘m.b.t. de keuken’ voor het eerst aangetroffen in 1824 [1]
- afgeleid van het Franse culinaire met het achtervoegsel -air [2]
| stellend | vergrotend | overtreffend | |
|---|---|---|---|
| onverbogen | culinair | culinairder | culinairst |
| verbogen | culinaire | culinairdere | culinairste |
| partitief | culinairs | culinairders | - |
Bijvoeglijk naamwoord
culinair
- (kookkunst) met betrekking tot de kookkunst
- Deze thuiskok maakt altijd culinaire hoogstandjes in zijn keuken.
- ▸ 'Wij willen een mooie geschiedenis voortzetten', zegt Patrick Henriroux van sterrenrestaurant La Pyramide in Vienne. Zijn zaak werd in 1923 geopend door Fernand Point, een culinaire legende die Paul Bocuse en andere topkoks opleidde.[3]
Afgeleide begrippen
- culinarist
Uitdrukkingen en gezegden
Vertalingen
1. met betrekking tot de kookkunst
Gangbaarheid
- Het woord culinair staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "culinair" herkend door:
| 98 % | van de Nederlanders; |
| 97 % | van de Vlamingen.[4] |
Meer informatie
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
Verwijzingen
- ↑ "culinair" in: Sijs, Nicoline van der, Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen, 2e druk, Amsterdam / Antwerpen: Veen, 2002; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3
- ↑ culinair op website: Etymologiebank.nl
- ↑ Weblink bron Peter Giesen“Route Nationale 7, leuker dan de Route du Soleil” (30 juli 2014), de Volkskrant
- ↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.