kalfsgehakt

Uitspraak

• Geluid:  kalfsgehakt    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• kalfs·ge·hakt

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  kalf  en  gehakt  met het invoegsel [[-^[1]s-]][[Categorie:Invoegsel -^[2]s- in het Nederlands]] 

Zelfstandig naamwoord

het kalfsgehakt o

1. (voeding) gemalen kalfsvlees

   • Kneed het kalfsgehakt met het zout een minuutje, zodat het beetje begint te binden. Meng dan de rest van de ingrediënten erdoor, tot het stevig aanvoelt. Rol ballen. Grotere ballen blijven sappiger van binnen, kleinere ballen worden relatief knapperiger. Bak ze ongeveer zeven minuten in boter op middelhoog vuur. ^[3] 

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Gangbaarheid

• Het woord kalfsgehakt staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Verwijzingen