白菜

Du chinois classique, composé de 白 (« blanc ») et 菜 (« légume »).

白菜 báicài \paɪ̯˧˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\

1. (Botanique, Gastronomie) Chou chinois (Brassica rapa subsp. pekinensis).
2. (Botanique, Gastronomie) chou de Chine, chou de Shanghai, pak choi, (Brassica rapa subsp. chinensis).

• 大白菜 (dà báicài)
• 菘菜 (sōngcài)
• 小白菜 (xiǎo báicài, « chou de Shanghaï »)

• 洋白菜 (yáng báicài, « chou cabus »)

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \paɪ̯˧˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\
  • Pinyin : báicài
  • EFEO : pai-ts’ai
  • Wade-Giles : pai² tsʻai⁴
  • Yale : báitsài
  • Zhuyin : ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
• cantonais \paːk̚² ʦʰɔːi³³\
  • Jyutping : baak⁶ coi³
• jin
  • Wiktionary : bai¹ cai³
• hakka \Prononciation ?\
  • Sixian, PFS : pha̍k-chhoi
• mindong \paʔ⁵⁻²¹ (t͡s-)ʒɑi²¹³\
  • Bàng-uâ-cê (Fuzhou) : băh-cái
• minnan \pe(ʔ)⁴⁻²¹ t͡sʰai²¹\
  • Pe̍h-ōe-jī (Hokkien : Fujian, Taïwan) : pe̍h-chhài
  • Chaozhou, peng'im : pe̍eh-chhài
• wu \b̥a̱ʔ¹¹ t͡sʰe̞²³\
  • baq tshe (T5)

Du chinois classique 白菜.

白菜

1. (Botanique) (Désuet) Écriture en sinogrammes de 백채 (« chou chinois »).

Du chinois classique.

白菜 hakusai \ha.kɯ.sai\

1. (Botanique) Chou chinois.

• キャベツ
• チンゲン菜

• 白菜 sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais) 

Du chinois archaïque.

白菜 (bạch thái[1])

1. (Botanique, Gastronomie) Chou chinois.

• 菘菜 (tùng thái)[1]
• cải thảo