cabus

(XIII^e siècle) De l’ancien occitan cabus → voir cabús et capús en occitan, lui-même du latin caput (« tête »). Voir cabbage (« chou ») en anglais, cabusser.

cabus \ka.by\ masculin, singulier et pluriel identiques

1. À tête pommée, en parlant de chou, de laitue, de rose.
   • Mon oncle, sans vous commander, passez au jardin, rapportez-m’en quelqu'un, de ces bien pommés, bien cabus ! — (Pourrat, Gaspard des Montagnes, 1925, p. 242)
   • La laitue cabusse, ou pommée. Sa feuille s'arrondit & tend d'elle-même à faire la pomme. Ce nom est devenu générique — (Encyclopédie œconomique ou Systême général : 1° d'économie rustique [...] 2° d'économie domestique [...] 3° d'économie politique [...], 1771, tome 9, page 40)
   • La rose cent-feuilles (rose cabusse) est sans contredit la plus belle rose du monde — (Ludovic Chirat, Étude des fleurs : botanique élémentaire, descriptive et usuelle, 2^e édition, Lyon, 1855, tome 3, pages 814-815)

• chou cabus

cabus \ka.by\ masculin, singulier et pluriel identiques

1. (Botanique) (Par ellipse) Chou cabu, chou pommé.
   • « Voulez-vous des frisés, des milans, des cabus, mes petits amours ? » nous crie une marchande. — (Nerval, Bohême galante, 1853, p. 153)

• Somain (France) : écouter « cabus [Prononciation ?] »

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• chou cabus sur l’encyclopédie Wikipédia

• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cabus)
• « cabus », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

(Nom 1) En grec ancien κάβος, kábos, de l’hébreu קב, káv.

(Nom 2) Voir cabo.

cabus \Prononciation ?\ masculin

1. (Métrologie) Cab, mesure hébraïque.
   • factaque est fames magna in Samaria et tamdiu obsessa est donec venundaretur caput asini octoginta argenteis et quarta pars cabi stercoris columbarum quinque argenteis — (Regum, II, 4:6)

     Pendant que cette ville était assiégée, une grande famine y sévissait, à tel point qu’une tête d’âne valait quatre-vingts sicles d’argent et un quart de kab de fiente de pigeon en valait cinq.

cabus \Prononciation ?\ masculin

1. Cheval hongre.

• caballus

• « cabus », dans Félix Gaffiot, Dictionnaire latin français, Hachette, 1934 → consulter cet ouvrage