matelote

Français

Étymologie
(Nom commun 1) (1573) D’abord attesté sous forme adjectivale, dans la locution à la matelote (« à la manière matelote, à la manière des matelots »)[1]. (1674) Au sens d’une préparation culinaire, par ellipse et substantivation de l’adjectif dans la même locution.
(Nom commun 2) (1873) Dérivé de matelot, avec le suffixe -ote[2].

Nom commun 1

SingulierPluriel
matelote matelotes
\ma.tlɔt\

matelote \ma.tlɔt\ féminin

  1. (Cuisine) Mets composé d’une ou de plusieurs sortes de poissons apprêtés avec du vin et des oignons.
    • Pour votre malheur, vous vous souvenez de la joyeuse et perverse fille qui avait un petit chapeau rose et qui frétillait dans votre tilbury quand, six ans auparavant, vous aviez passé par là pour aller manger une matelote. — (Honoré de Balzac, Petites misères de la vie conjugale, A. Houssiaux, Paris, 1855 (1re édition 1830-1846), page 527)
    • À chaque coin d’une grande cheminée bouillaient sur deux réchauds deux casseroles, d’où s’exhalait une double odeur de gibelotte et de matelote qui réjouissait l’odorat. — (Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires, 1844)
    • C’était une bâtisse surchargée de galeries de bois, que la solitude faisait paraître plus grande, et qui sommeillait dans une paix rustique, en attendant que le dimanche la remplît des rires des filles, des cris des canotiers, de l’odeur des fritures et du fumet des matelotes. — (Anatole France, Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 290)
    • J’ai choisi au menu une matelote de la Marne – je ne pouvais faire autrement. — (Jean-Paul Kauffmann, Remonter la Marne, Fayard, 2013, Le Livre de Poche, page 179)
  2. (Danse) Danse pratiquée initialement par les marins français à partir de la fin du xviie siècle.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Variantes

Synonymes

Préparation culinaire (1) :

Quasi-synonymes

Préparation culinaire (1) :

Vocabulaire apparenté par le sens
  • matelote figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.

Traductions
Préparation culinaire (1)
Danse (2)

Nom commun 2
SingulierPluriel
matelote matelotes
\ma.tlɔt\

matelote \ma.tlɔt\ féminin

  1. (Métier) (Marine) Celle qui fait partie de l’équipage manœuvrier d’un bâtiment de mer (pour un homme, on dit : matelot).
    • Elle est partie aux toilettes dans l’aile où l’on soigne les soldates, les matelotes, les pilotesses et autres auxiliaires féminines de l’armée un tantinet fêlées. — (Kurt Vonnegut, traduit par Lucienne Lotringer, Abattoir 5, 1971 (1re édition 1969), page 93)
  2. (Désuet) Épouse d’un matelot[3].
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Notes
La locution à la matelote utilise l’adjectif.

Vocabulaire apparenté par le sens
  • matelote figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bateau, pirate.

Hyponymes

Traductions
Celle qui fait partie de l’équipage manœuvrier d’un bâtiment de mer (1)
Épouse d’un matelot (2)

Forme d’adjectif

Singulier Pluriel
Masculin matelot
\ma.tlo\ 		matelots
\ma.tlo\
Féminin matelote
\ma.tlɔt\		 matelotes
\ma.tlɔt\

matelote \ma.tlɔt\

  1. Féminin singulier de matelot.
    • Si j’avais fait au moins un congé sur la flotte !
      Mais non ! — Comment sais-tu la langue matelote
      Alors, et de quel droit prends-tu ces airs nouveaux,
      N’ayant jamais foulé que le plancher des veaux ?       — (Jean Richepin, La Mer, G. Charpentier et E. Fasquelle, Paris, 1894, page 106)

Prononciation
  • La prononciation \ma.tlɔt\ rime avec les mots qui finissent en \ɔt\.
  • France (Angers) : écouter « matelote [Prononciation ?] »
  • France (Lyon) : écouter « matelote [Prononciation ?] »
  • France (Vosges) : écouter « matelote [Prononciation ?] »
  • Somain (France) : écouter « matelote [Prononciation ?] »

Anagrammes

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Voir aussi

Sources
  1. « matelote », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
  2. « matelote », dans le FEW (Französisches Etymologisches Wörterbuch), 1922-2002 → consulter cet ouvrage
  3. « MATELOTE », dans Pierre Larousse, Grand dictionnaire universel du XIXe siècle, 1866-1877 → consulter cet ouvrage

Bibliographie
  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (matelote), mais l’article a pu être modifié depuis.
  • « Matellotte (à la) », dans Edmond Huguet, Dictionnaire de la langue française du seizième siècle, 1925-1967, p. page 174, tome V → consulter cet ouvrage
  • « matelote », dans Dictionnaire de l’Académie française, quatrième édition, 1762 → consulter cet ouvrage
  • « matelote », dans Dictionnaire de l’Académie française, sixième édition, 1832-1835 → consulter cet ouvrage
  • « matelote », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
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