pain d’épice
Français
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pain d’épice | pains d’épice |
| \pɛ̃ d‿e.pis\ | |
pain d’épice \pɛ̃ d‿e.pis\ masculin
- Sorte de pain qui se fait avec de la farine de seigle, du miel (ou de sirop de glucose pour les produits industriels) et des épices, et qui est d’une couleur jaune foncé.
- De pain d'épice, c'est-à-dire de couleur de pain d’épice.
Il avait les cheveux plats, un visage de pain d’épice, …
— (Jean-Jacques Rousseau, Conf. III.)
Variantes orthographiques
Notes
- Depuis plusieurs siècles, l’usage hésite entre les deux orthographes concurrentes, dont aucune ne s’est nettement détachée : pain d’épices rappelle la pluralité des épices entrant dans la composition du pain, pain d’épice est la forme qui a généralement dominé, sauf à certaines périodes.
Traductions
- Allemand : Lebkuchen (de) masculin
- Anglais : gingerbread (en), pain d’épice (en)
- Breton : bara-mel (br)
- Chinois : 姜饼 (zh) (薑餅) jiāngbǐng
- Coréen : 생강빵 (ko) saenggangppang
- Espéranto : spickuko (eo)
- Gallois : cacen goch (cy) féminin, torth sinsir (cy) féminin
- Italien : pan di zenzero (it) masculin
- Japonais : ジンジャーブレッド (ja) jinjābureddo
- Occitan : pan especiat (oc), pan d’espécias (oc) masculin, pan de mèl (oc) masculin
- Polonais : piernik (pl)
- Russe : пряник (ru) prianik masculin
- Tchèque : perník (cs)
Voir aussi
- Pain d'épices sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- « pain d’épice », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
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