scharf

(VIII^e siècle). Du moyen haut-allemand scharf, scharpf, scharph, scherpfe, scherf, du moyen bas allemand scharp, scherp , du vieux haut allemand sarf, scarf, scarfi devenu au IX^e siècle scarph. Apparenté au moyen néerlandais scarp, scaerp, scerp et au néerlandais scherp, au vieil anglais scarp, scearp et à l'anglais sharp, au vieux saxon skarp, au vieux frison skerp[1]..

scharf \ʃarf\

1. (Armement) Tranchant, coupant, acéré pour une lame.
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2. Aigu, pointu, pour un accent.
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3. Sévère, strict, drastique, acerbe, pour un individu.
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4. Vif pour un arête, un angle.
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5. (Cuisine) Épicé, piquant.
   • Jugendliche verätzen sich mit dem schärfsten Tortillachip der Welt die Münder und filmen sich dabei. Spinnen die? Ja und nein. Warum Mutproben zur Pubertät dazugehören und manchmal sogar nützlich sein können. — (Marcel Laskus, « Warum zur Hölle tut ihr das? », dans Süddeutsche Zeitung, 29 septembre 2023 [texte intégral])

     Des jeunes se corrodent la bouche avec la puce de tortilla la plus piquante du monde et se filment au cours de cette activité. Sont-ils fous ? Oui et non. Pourquoi les épreuves de courage font partie de l’adolescence et peuvent même parfois être utiles.

   • Das Berbere Gewürz ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung mit Pfeffer, Ingwer, Piment und Cayennepfeffer. Koriander verleiht der äthiopischen Gewürzmischung eine frische Note. Nelken, Muskatnuss, Kreuzkümmel und Kardamom sorgen für den exotischen Duft der afrikanischen Küche. — (« Berbere, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen », dans Bremer Gewürzhandel, 5 mai 2024 [texte intégral])

     Le berbéré est un mélange d'épices éthiopien piquant contenant du poivre, du gingembre, du piment de la Jamaïque et du poivre de Cayenne. La coriandre confère une note de fraîcheur au mélange d'épices éthiopien. Les clous de girofle, la noix de muscade, le cumin et la cardamome apportent le parfum exotique de la cuisine africaine.

6. Serré pour une courbe, un virage.
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7. Brusque, pour un freinage.
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8. Net, qui a un contour précis, qui n’est pas confus ou brouillé.
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9. Agressif, méchant.
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10. (Armement) À balles réelles, amorcée
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11. Perçant, pénétrant, fin.
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12. Précis, rigoureux.
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Méchant:

• beißend

Net:

• deutlich

Piquant:

• Pikant
• würzig

Strict:

• streng

Net:

• unscharf (flou)

Tranchant:

• stumpf (émoussé)
• unscharf (émoussé)

scharf \ʃaʁf\

1. Brusquement, énergiquement, soudainement.
   • Fahren Sie bei überfrierender Nässe so, dass sie keinesfalls scharf abbremsen müssen, da das Fahrzeug ansonsten leicht schleudert.

     En cas de humidité verglaçante, conduisez de manière à ne pas devoir freiner brusquement, sinon le véhicule risque de déraper.

2. Précisément, nettement.

• Berlin : écouter « scharf [ʃaʁf] »
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• (Allemagne) : écouter « scharf [ʃaʁf] »
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• DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage
• Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin scharf → consulter cet ouvrage
• Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : scharf. (liste des auteurs et autrices)

• Larousse - Dictionnaire allemand/français – français/allemand , éd. 1958, p 655.
• Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 248.