bordelaise
| Niet te verwarren met: Bordelees, Bordelese |
Nederlands
Uitspraak
- Geluid: bordelaise (hulp, bestand)
- IPA: /bɔrdəˈlɛːzə/
Woordafbreking
- bor·de·lai·se
Woordherkomst en -opbouw
- van Frans Bordelaise "Bordeauxse", verwijzing naar de plek van ontstaan [1]
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | bordelaise | bordelaises |
| verkleinwoord | - | - |
Zelfstandig naamwoord
de bordelaise v
- (voeding) saus bij vlees, gemaakt met bordeauxwijn
- Met dit recept wordt het een lekkere bordelaise. [2]
- (verouderd) (historisch) benaming voor wijnhuizen waar je wijn per glas kon gebruiken
- Hij wil naar de Bordelaise en springt op het overvolle achterbalcon van een...... auto-omnibus. [3]
- (verouderd) type eikenhouten vat van ongeveer 225 liter, ook gebruikt als inhoudsmaat
- (…) 1 v. Suiker, 1 bordelaise Vermouth, Order. [4]
- (verouderd) wijnfles van het type dat kenmerkend is voor bordeauxwijnen
- De prijs, een voorsnijmes, lepel en vork in zilver, behaald door Maria Catharina, van D. H. Stam te Amsterdam ; de premie, een kristallen bordelaise met zilver, door de Jonge Anna, van J. A. de Jong, te Leeuwarden. [5]
Synoniemen
- [1] bordelaisesaus
- [4] bordeauxfles
- 1. saus bij vlees, gemaakt met bordeauxwijn
- 2. benaming voor wijnhuizen waar je wijn per glas kon gebruiken (Café Bordelaise, Leidsestraat 67-71, Amsterdam, 1926)
- 3. type eikenhouten vat van ongeveer 225 liter
- 4. wijnfles van het type dat kenmerkend is voor bordeauxwijnen
Gangbaarheid
- Het woord bordelaise staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
Verwijzingen
- ↑ Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
- ↑ Huysentruyt, P.Steak met bordelaisesaus (10 jun 2014) op website: Koken.VTM.be; geraadpleegd 2016-12-17
- ↑ Smissaert H.boekbespreking "Jeanne Reyneke van Stuwe. Een spel van verbeelding." in: Onze Eeuw. jrg. 23. deel 4 (1923) de erven F. Bohn, Haarlem; p. 249; geraadpleegd 2016-12-17
- ↑ "Carga-Lijsten." in: Algemeen Handelsblad nr. 11089 (22 juli 1867); p. 5 kol. 1; geraadpleegd 2016-12-17
- ↑ uitslag: "Zeilvaartuigen" in: Rotterdamsche Courant nr. 180 (30 juli 1861); p. 3 kol. 3; geraadpleegd 2016-12-17
Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.