konfijten
Nederlands
Uitspraak
- Geluid: konfijten (hulp, bestand)
Woordafbreking
- kon·fij·ten
Woordherkomst en -opbouw
- In de betekenis van ‘in suiker inleggen’ voor het eerst aangetroffen in 1340 [1]
- Van het Franse confire
| stamtijd | ||
|---|---|---|
| onbepaalde wijs |
verleden tijd |
voltooid deelwoord |
| konfijten |
konfijtte |
gekonfijt |
| zwak -t | volledig | |
Werkwoord
konfijten
- overgankelijk (kookkunst) plaatsen van levensmiddelen in suiker om deze te zoeten en te conserveren
- We konfijten de schillen in suikerstroop om er sukade van te maken.
- ▸ '`Dat is allemaal goed en wel, maar ik had bevolen dat ze aanwezig meest zijn'Koningin Sollace haalde nogmaals haar schouders op en pakte een gekonfijte pruim.[2]
- vlees bij een temperatuur onder de 90 oC langdurig garen in dierlijk vet
Synoniemen
- [1] versuikeren
Vertalingen
Gangbaarheid
- Het woord konfijten staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "konfijten" herkend door:
| 82 % | van de Nederlanders; |
| 92 % | van de Vlamingen.[3] |
Meer informatie
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
Verwijzingen
- ↑ "konfijten" in: Sijs, Nicoline van der, Chronologisch woordenboek. De ouderdom en herkomst van onze woorden en betekenissen, 2e druk, Amsterdam / Antwerpen: Veen, 2002; op website dbnl.org; ISBN 90 204 2045 3
- ↑ “Lyonesse: De tuin van Suldrin” (1984), Uitgeverij Meulenhoff , ISBN 9029015152
- ↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.