ossenworst

Uitspraak

• Geluid:  ossenworst    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• os·sen·worst

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  os  en  worst  met het invoegsel -en- 

Zelfstandig naamwoord

de ossenworst v / m

1. (voeding) ossenworst wordt gemaakt van gerijpt vlees dat gerookt wordt bij lage temperatuur, waardoor het vlees rauw blijft. Tegenwoordig is mager rundvlees (niet per se van een os) de basis en wordt het roken en rijpen vaak achterwege gelaten

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.

Gangbaarheid

• Het woord ossenworst staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.