polenta

Nederlands

Uitspraak
  • Geluid:  polenta    (hulp, bestand)
Woordafbreking
  • po·len·ta
Woordherkomst en -opbouw
  • uit het Italiaans
enkelvoud meervoud
naamwoord polenta polenta's
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de polenta v / m

  1. (voeding) een traditioneel Noord-Italiaans gerecht gemaakt van griesmeel van mais
    ▸ Gegrilde kalfslende in een jus van gerookte boter. Daarbij polenta (gemalen maismeel), diverse soorten biet en een crunch van pecanoten.[1]
    ▸ Het finalemenu bestaat uit drie gangen: rundertartaar met een gepocheerd scharrelei, roulleau van kippendij met basilicumpesto en polenta en een limoentaartje met een frambozensorbet.[2]

Gangbaarheid

  • Het woord polenta staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
69 %van de Nederlanders;
67 %van de Vlamingen.[3]

Meer informatie

Verwijzingen

  1. ↑ Weblink bron “Lezersmenu januari 2019: De Wilmersberg in De Lutte” (31-12-2018), Tubantia
  2. ↑ Weblink bron
    Rob Wissink
    “De Pastorie in Ootmarsum serveert beste lezersmenu” (18-03-2019), Tubantia
  3. ↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
Dit artikel is uitgegeven door Wiktionary. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons - Naamsvermelding - Gelijk delen. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.